油酥花生米怎麼做

1、把花生米用水沖洗一下，然後瀝乾備用；

2、在鍋里加入水並燒開，然後將花生米倒入；

3、將花生米稍煮一下，然後瀝出備用；

4、 將鍋裏的水倒掉後，把花生米倒入。再加入植物油，且用油量較大，要稍淹住花生米，然後進行中火油炸；

5、 炸到花生米有細小的油炸聲時，便可瀝油出鍋；

6、 趁熱加上適量鹽即可。