如何做油炸花生米

第一、 把花生米準備好，用清水淘洗乾淨，裝在碗裏備用。

第二、 把鍋洗乾淨，燒大火燒乾水汽，倒入適量清油。

第三、 待鍋裏的油燒滾後，將火開小，用漏勺將花生米舀出，然後倒入鍋裏。

第四、 接着用鏟子將花生攪勻，慢慢的攪拌，並且鋪開。

第五、 待鍋裏的花生，慢慢變成微黃色後，繼續翻炒5分鐘左右。

第六、 待鍋裏的花生變成焦黃色後，就可以關火了，然後等鍋的温度冷卻下來。

第七、 等鍋裏的花生冷卻後，用鏟子將花生鏟出裝在碗裏。

第八、 然後往碗里加入適量的白糖，把白糖用筷子攪勻就可以食用啦。