地瓜幹上霜糖怎麼做
來源:生活大全幫 2.09W
步驟:1.先把地瓜洗乾淨,加冷水放入鍋內,水需淹過地瓜,煮到水開。
2、取出晾曬,曬至地瓜變軟。
3、將地瓜蒸透後壓扁,蒸完時蓋好悶起來。
4、再次晾曬,曬乾有益保存。
5、地瓜幹本身含有的糖分滲透到表面,形成白色的霜。
步驟:1.先把地瓜洗乾淨,加冷水放入鍋內,水需淹過地瓜,煮到水開。
2、取出晾曬,曬至地瓜變軟。
3、將地瓜蒸透後壓扁,蒸完時蓋好悶起來。
4、再次晾曬,曬乾有益保存。
5、地瓜幹本身含有的糖分滲透到表面,形成白色的霜。