糖葫蘆掛霜怎麼做
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材料:山楂、水、糖、熟澱粉。
步驟:
1、山楂洗淨,用筆帽或筆桿,從花蒂的部分壓下,輕鬆去核;
2、白糖和水一起放入炒鍋;
3、小火炒到糖液起大泡;
4、放入山楂繼續翻炒;
5、炒到糖液完全包裹住山楂;
6、篩入炒熟的幹澱粉;
7、均勻的篩入;
8、快速翻拌均勻即可。
材料:山楂、水、糖、熟澱粉。
步驟:
1、山楂洗淨,用筆帽或筆桿,從花蒂的部分壓下,輕鬆去核;
2、白糖和水一起放入炒鍋;
3、小火炒到糖液起大泡;
4、放入山楂繼續翻炒;
5、炒到糖液完全包裹住山楂;
6、篩入炒熟的幹澱粉;
7、均勻的篩入;
8、快速翻拌均勻即可。