莜麪怎麼和麪
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莜麪和麪需準備食材:莜麪、開水。一共3步,以下是莜麪和麪的詳細操作:
操作/步驟
1、倒入麪粉碗中
開水倒入麪粉碗中,用筷子一個方向攪。
2、揉成麪糰
用手將麪糊揉成麪糰。
3、蒸四五分鐘
用勺子和筷子配合壓花。水開後,篦子上架筷子,倒入搓好的短花蒸四五分鐘即可。
莜麪和麪需準備食材:莜麪、開水。一共3步,以下是莜麪和麪的詳細操作:
操作/步驟
1、倒入麪粉碗中
開水倒入麪粉碗中,用筷子一個方向攪。
2、揉成麪糰
用手將麪糊揉成麪糰。
3、蒸四五分鐘
用勺子和筷子配合壓花。水開後,篦子上架筷子,倒入搓好的短花蒸四五分鐘即可。