玉米油炸東西好吃嗎

玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脱磷、脱酸、脱膠、脱色、脱臭和脱蠟精製而成的，其色澤金黃透明，清香撲鼻，烹調中油煙少、無油膩。在高温煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值，特別適合快速烹炒和煎炸食品。