怎樣用紅薯粉做饅頭
來源:生活大全幫 1.63W
以下是用紅薯粉做饅頭的步驟:
1、麪粉和紅薯面混合;
2、温水加入酵母;
3、把酵母加入麪粉裏,再加牛奶,根據麪粉的吸水量小心添加;
4、揉麪,揉成團,麪糰放在盆中,蓋保鮮膜發酵;
5、揉麪排氣 揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜,二次發酵20分鐘;
6、二次發酵以後揉成型,冷水上鍋,蒸20分鐘即可。
以下是用紅薯粉做饅頭的步驟:
1、麪粉和紅薯面混合;
2、温水加入酵母;
3、把酵母加入麪粉裏,再加牛奶,根據麪粉的吸水量小心添加;
4、揉麪,揉成團,麪糰放在盆中,蓋保鮮膜發酵;
5、揉麪排氣 揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜,二次發酵20分鐘;
6、二次發酵以後揉成型,冷水上鍋,蒸20分鐘即可。