豆花吃了長胖嗎

因為豆花純屬於素菜、帶鹼性、所以不會長胖。

1、豆腐花一道著名的特色傳統小吃。

2、豆腐花是一種用黃豆製作的小吃、個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。

3、將黃豆用水泡漲、磨碎過濾出豆漿、豆漿如果加入鹽滷或石膏、就會凝結成非常稀軟的固體。

4、豆腐花食用時用一個類似碟子的淺鏟將其撇入碗中、加上糖水或辣椒、小葱等佐料、各地不同。

5、部分北方地區以石膏作作為凝固劑點制、具有細嫩感。以甜醬為主配以植物油等蘸水食用。