香菇蒸雞怎麼做
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製作方法如下:
主料:香菇、琵琶雞腿。
輔料:枸杞、葱、生薑片、色拉油、蒸魚豉油、料酒、味極鮮、醬油1勺、鹽2克、幹澱粉5克、花椒粉。
1、將洗淨的雞腿去骨,切成條狀。
3、 枸杞洗淨泡軟(1分鐘)香菇洗淨用手輕輕壓去水分切成稍厚的片。
4、 取一盤子先鋪上香菇片,再蓋上雞肉,撒上枸杞和葱姜,開水上屜,大火蒸10分鐘。
5、取出攪拌均勻即可。
製作方法如下:
主料:香菇、琵琶雞腿。
輔料:枸杞、葱、生薑片、色拉油、蒸魚豉油、料酒、味極鮮、醬油1勺、鹽2克、幹澱粉5克、花椒粉。
1、將洗淨的雞腿去骨,切成條狀。
3、 枸杞洗淨泡軟(1分鐘)香菇洗淨用手輕輕壓去水分切成稍厚的片。
4、 取一盤子先鋪上香菇片,再蓋上雞肉,撒上枸杞和葱姜,開水上屜,大火蒸10分鐘。
5、取出攪拌均勻即可。