糯米粉可以做腸粉嗎
來源:生活大全幫 2.9W
1、不可以。
2、糯米又叫做江米,其的顏色有紅、白兩種。
3、由於其質地柔軟,因而使用糯米為原料製作出來的食物口感都較為軟糯,常被用來製作粽子、湯圓、年糕等香糯黏滑的風味小吃。
4、也因此,用糯米粉做出來的腸粉口感都會很黏。
5、不同於用沾米粉做出來的腸粉,口感香嫩爽滑。
6、所以一般沒有人用糯米粉來製作腸粉。
1、不可以。
2、糯米又叫做江米,其的顏色有紅、白兩種。
3、由於其質地柔軟,因而使用糯米為原料製作出來的食物口感都較為軟糯,常被用來製作粽子、湯圓、年糕等香糯黏滑的風味小吃。
4、也因此,用糯米粉做出來的腸粉口感都會很黏。
5、不同於用沾米粉做出來的腸粉,口感香嫩爽滑。
6、所以一般沒有人用糯米粉來製作腸粉。