牛奶和糯米粉可以做冰激凌嗎

1、將紫薯切片，加入適量水，微波爐裏攪拌5分鐘，軟到能搗成泥為止；

2、在攪拌好的紫薯泥中加點糖，攪勻；

3、糯米加奶攪拌好，蛋分三次加糖，攪打至砂糖溶化，蛋液濃稠、發白；

4、加牛奶、奶油攪拌，並加熱使其變稠；

5、把紫薯泥和蛋奶倒入容器中，上鍋蒸好；

6、將其放入冰箱冷凍，食用時取出。