關於胸脯的百科
雞胸脯肉可以跟土豆、芹菜、胡蘿蔔、幹豇豆、乾魚腥草、酸竹筍、木耳、蘑菇、粉絲、黃瓜、藕等等食物搭配吃。雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷...
1、將鴨胸脯肉抹刀切片，用鹽、料酒、胡椒粉、醬油打底味，用水澱粉上漿；2、碗內加葱花、薑末、蒜片、鹽、味精、胡椒粉、醬油、白糖、醋、香油、水澱粉兑成碗芡；3、炒鍋上火，放適量低油，放花椒炸出香味後將花椒取出，乾紅辣椒...
1、雞脯肉即雞胸肉又叫雞胸脯肉。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效...
雞胸脯肉的吃法可以是整塊雞胸脯肉的一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，乾燥歐芹末，同樣在整塊雞胸脯肉的另一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，乾燥迷迭香，之後用保鮮膜包上放冰箱裏醃製30分鐘左右，醃好後把保...
準備食材：柿子椒200g、食鹽適量、雞精適量、料酒適量。將青椒、雞胸肉切片備用；鍋內放油燒開；放入葱花炒出香味；放入雞胸肉翻炒2分鐘；放入青椒翻炒2分鐘，並加入適量的調味料翻炒均勻即可出鍋。...
1、整塊雞胸脯肉的一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，乾燥歐芹末（注意食鹽和黑胡椒粉時最好在肉的20-30cm的高度撒，這樣可以防止過量）。2、同樣在整塊雞胸脯肉的另一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，乾燥迷迭...
第一、雞胸脯肉清洗乾淨，我炒了滿滿一大盤，用了兩塊雞胸脯肉，所以雞胸脯肉的用量你自己個人掌握吧，把雞胸脯肉切成小塊。第二、雞胸脯肉裏面加上一些料酒，這樣能夠消除雞胸脯肉的那種腥味，然後加入適當生抽、五香粉、食鹽、...
炸雞胸脯肉炸嫩的方法有：將所有的幹澱粉都倒入醃好的雞條中用手拌勻，要保證每一個幾條都完全沾滿幹澱粉，如果沒有辦法量原料的重量，可以一勺勺的分幾次放幹澱粉，邊放邊拌，雞肉都裹上澱粉就可以了。雞胸脯肉蛋白質含量較高，且...
雞胸肉洗淨後改刀切片。加生抽，料酒和玉米澱粉，抓勻後醃製15分鐘。黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡發好的黑木耳摘洗乾淨，紅椒去籽切塊。鍋中注入食用油，5成熱的時候，下雞胸肉。用筷子快速劃散，變色後盛出備用。鍋中留底油，下大...
雞胸脯肉有綠色的由於雞隻因掙扎、強烈拍翅引起肌肉過激運動，導致雞胸深肌中血液供應被阻斷或減少而導致的局部肉顏色變化。本現象一般無臨牀症狀，常因表層胸淺肌外觀無異常而不易被檢出，無食品安全影響。雞胸脯肉蛋白質...
1、食材：雞胸脯肉1塊；黑木耳10克；黃瓜100克；紅椒2個；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米澱粉3克；蠔油20毫升；精鹽3克；原味鮮1克；食用油30毫升。2、雞胸肉洗淨後切片，放在一個大碗裏，加入生抽，料酒和玉米澱粉，醃製15分鐘。3、把黃瓜...
大猩猩經常會用雙拳捶打自己的胸脯，這是向自己的對手顯示自己的力量，是一種示威性動作。在動物的世界裏。大猩猩一般都過着羣居生活，當兩個不同家族的大猩猩相遇時，雙方作為首領的大猩猩都會猛烈的捶打自己的胸脯。大猩猩...
1、將雞肉改刀為長方形，邊餘料可用來炒肉丁，再斜刀劃菱形紋，不要過深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切斷。2、雞胸肉中加入半勺鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺澱粉（澱粉是為了讓肉更嫩，如果你是嚴格控...
1、五彩蔬菜沙拉：首先準備一塊雞胸肉，放入鍋中，放入幾片生薑和小勺鹽，加入一些水，然後把肉煮熟。然後把胡蘿蔔切絲，紫甘藍，玉米粒和小番茄都切成小塊，攪拌均勻，淋上調好的醬汁，攪拌均勻。2、雞肉炒秋葵：首先把秋葵洗乾淨，在鍋裏放...
雞胸脯肉切成丁可以先用刀將肉切成一條一條的條狀，再把切成條狀肉排列好，再把一條條的肉切成小肉丁即可。雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。雞胸脯肉有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用...
1、給幼兒吃，雞胸脯可以做成香菇雞肉粥。2、香菇雞肉粥的材料是雞胸肉半斤、香菇數朵、生菜一小顆、胡蘿蔔絲、薑絲少許。3、雞肉切塊洗乾淨用水浸泡去血水，然後用料酒、生抽、鹽醃20分鐘；香菇用温水泡軟去蒂切絲，其他生...
1、準備麪粉，扒窩放入酵母、泡打粉，糖，吸收好後活面。2、把面揉成光滑麪糰，醒發5—10分鐘。3、醒好後不要用力揉，揪1兩3個的劑子。4、劑子擀成圓片。5、雞肉餡提前準備好，放冰箱裏冷藏一會兒。6、左手用食指推着面一起捏，捏...
100克雞胸脯肉，含蛋白質24、6克。100克瘦牛肉，含蛋白質20.3克。雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之...
1、將無損傷的七成熟青、白杏去核,洗淨。2、將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配製成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分鐘,隨後用清水漂洗乾淨。3、取白糖300克、冷水200毫升放入鍋中攪勻,置於大火上煮沸後改用小火煮5～10分...
杏脯味道酸甜可口，營養豐富。杏脯含有大量的葡萄糖，果糖，蛋白質，果酸，礦物質，多種維生素，多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。而含有的維生素C，核黃素，胡蘿蔔素等成分，有抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老，清除體內自由...
準備食材：魚肉500克、精鹽12克、雞蛋2枚、紅薯粉120克、水300毫升。魚肉500克。魚肉切片，剁成泥。魚泥放入盆中，加鹽、紅薯粉、雞蛋、水。將全部料往一個方向攪拌均勻，用力手打成出魚泥上勁。鍋加油，油熱六分，中小火，下魚泥...
菜脯是蘿蔔乾。是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，海陸豐，閩南，台灣，梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。產於廣東省潮州市潮安區江東鎮洲東村、饒平縣後葛村的菜脯更以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點而着稱，深...
1、取瘦肉250克，也就是半斤。2、將豬肉用攪肉機攪碎。3、加入鹽，接着攪。4、再加入水。5、放入糖、醬油、老抽、料酒，攪勻。6、放入芝麻，攪勻。7、取一半的肉餡放在油紙上。8、蓋上一層保鮮膜，用擀麪杖敲開。9、敲成薄薄一...
一樣。雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，蛋白質含量較高，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。想限制熱...
首先鮮蝦過水洗；鍋內下少量水，也可選擇不下水，按照一斤蝦3小勺鹽的量放鹽；將蝦放入水中，蓋鍋煮熟，不斷翻炒至鍋內的水變幹，裝盤；將其放置到微波爐裏烤3至5分鐘，烤乾水分；放置到太陽底下曬，隔天就可以收藏到冰箱的保鮮層內，隨吃隨...
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