外賣的脆皮雞飯怎麼做

主料：

雞腿肉200g 馬蘇裏拉芝士碎50g

輔料：

泰式芥末醬適量，味精適量水200ml，泰式甜辣醬適量，橄欖菜適量，食鹽適量，五香粉適量，油適量，芝士沙拉醬適量 。

步驟：

1、 將帶皮雞排腿肉攤平後依次加入水、食鹽、味精、五香粉等用手拌勻後靜置2小時。然後將醃製好的雞腿排放在平底鍋內中火煎制4分鐘至八成熟；

2、 然後在煎制好的雞腿上均勻平鋪準備好的芝士碎；

3、 放入烤箱內並將温度調節到260度，烤制3-4分鐘至芝士完全融化呈經黃色即可，出爐後用刀切塊，放在鋪好生菜的盤子裏，淋上泰式芥末醬即可。