清遠脆皮雞煲湯底怎麼做
來源:生活大全幫 2.39W
清遠脆皮雞煲把雞皮變脆的方法:
材料:雞塊,鹽,食用油,葱,姜,生抽,頭麴酒。
步驟:
1、把雞洗乾淨,晾乾水分,抹鹽,切成塊;
2、沙鍋裏放油,爆香葱段,薑片;
3、使用小火悶,切記不能放水;
4、肉熟起鍋前大火放一點點生抽,頭麴酒即可。
清遠脆皮雞煲把雞皮變脆的方法:
材料:雞塊,鹽,食用油,葱,姜,生抽,頭麴酒。
步驟:
1、把雞洗乾淨,晾乾水分,抹鹽,切成塊;
2、沙鍋裏放油,爆香葱段,薑片;
3、使用小火悶,切記不能放水;
4、肉熟起鍋前大火放一點點生抽,頭麴酒即可。