怎麼為清明粿配粉
來源:生活大全幫 3.12W
在這個吃貨橫行的時代,越來越多的人對可口的甜點越來越感興趣,其中香甜的清明粿吸引着很多人,接下來將為大家介紹其製作方法。
將艾草洗淨後放入水中。
大火煮開後撈出,放入涼水中浸泡。
接着在鍋中加入鹽。
將艾草放入鍋中加熱,煮至軟爛。
煮好後將艾草倒進攪拌機,打碎。
將糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起,攪拌均勻。
加入打碎的艾草糊,繼續攪拌。
攪拌好後,揉成麪糰。
將麪糰分為35g一個,餡料分為18g一個。
像包餃子一樣,將餡料包進麪糰中。
將麪糰放入壓模具中壓好。
放在油紙上,放入鍋中蒸熟。
清明粿製作完成。