酸菜油滋了的做法

酸菜油滋了主要用酸菜做的一種麪食的餡料，可以做水餃餡，油餅等，根據下面的步驟可以做出美味的酸菜油滋了了。

酸菜多衝洗幾遍，攥幹剁碎。

大塊油滋了剁碎。

切葱花。

將酸菜，油滋了，葱花放入盆中混合。

加入生抽，蠔油，鹽等調料拌勻。

鍋燒熱倒入植物油和豬油化開晾温。倒入酸菜餡中再加入少許香油攪拌均勻。香噴噴的酸菜油滋了就調好啦。