南蠻雞肉飯醬汁做法

1、先將雞胸肉用醃漬醬料,醬油,酒,美奶滋醃一下約30分鐘

2、做甜醋醬：醬油,糖,醋混合在一起備用

3、做塔塔醬：將水煮蛋搗碎加上美奶滋和牛奶拌勻備用

4、雞肉正反都都沾上一層薄薄的太白粉後,用小火慢煎到熟

5、煎到兩面呈金黃色且熟了之後,將甜醋醬汁倒入,讓雞肉沾滿甜醋醬湯汁,且湯汁略為收幹即可起鍋最後再將雞肉切成適當大小,再淋上塔塔醬就完成了.