青菜如何炒才好吃
來源:生活大全幫 1.46W
對於哪種有莖的青菜,可以先用開水燙一下再炒,這樣做容易炒熟,而且好吃。步驟如下:
先把青菜用清水浸泡15分鐘左右,再清洗乾淨瀝乾水分,
再把辣椒、蒜切碎,
再把水燒開,
再把青菜放進開水裏燙一下,
再用瀝籃裝起來瀝乾水分,
再把油加熱,加上蒜粒、辣椒炒香,
再把燙好的青菜放鍋裏炒一下,大概5分鐘之後,就加上鹽就OK了,
再用盤子裝起來,一盤綠綠的青菜做好了,食慾大增。
對於哪種有莖的青菜,可以先用開水燙一下再炒,這樣做容易炒熟,而且好吃。步驟如下:
先把青菜用清水浸泡15分鐘左右,再清洗乾淨瀝乾水分,
再把辣椒、蒜切碎,
再把水燒開,
再把青菜放進開水裏燙一下,
再用瀝籃裝起來瀝乾水分,
再把油加熱,加上蒜粒、辣椒炒香,
再把燙好的青菜放鍋裏炒一下,大概5分鐘之後,就加上鹽就OK了,
再用盤子裝起來,一盤綠綠的青菜做好了,食慾大增。