怎樣做美味的洋葱炒香菇
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第一、 準備適量新鮮的香菇,洗淨後,放入盤中備用,再準備適量洋葱和青椒,洗淨後備用。
第二、 將香菇切成片;將洋葱和青椒,也切成片兒,分別放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油,油温五成熱,加入適量白砂糖,炒出糖色,然後將洋葱倒入鍋中,翻炒均勻。
第四、 將準備好的青椒片兒倒入鍋中,和洋葱一起翻炒均勻。
第五、 將香菇倒入鍋中,翻炒均勻。
第六、 根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量生抽,增亮色澤。
第七、 出鍋前,還可以加少許陳醋,攪拌均勻後,出鍋裝盤,就可以吃了,家裏人都説好吃。