怎樣去除蝦頭內臟

去除內臟方法：

1、 用剪刀從下往上慢慢剪開蝦頭，注意不要一下就剪斷。

2、 剪到三分之二處 ，感覺差不多到蝦線的位置。

3、 用剪刀輕輕向外一扯，就可以看到蝦線出來了。

4、 蝦線一般有一小節會斷在蝦裏面。

5、 這個時候按照上面的方法，把蝦尾也去掉，蝦尾會比較難，去除的時候，上下各剪一個小口再往外拉。