自家擠的羊奶燒開了為什麼會結塊
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1、一般放時間長了,是會有這樣的情況,同時要注意別放到酸的東西在裏面。
2、羊奶煮沸後結塊一種原因是加熱的温度過高,羊奶就像豆腐漿似的,煮羊奶適宜温火煮。另一種原因是母羊分娩後一週內的乳汁,因為乳中蛋白質、脂肪含量高,加熱後凝結成糊狀。
1、一般放時間長了,是會有這樣的情況,同時要注意別放到酸的東西在裏面。
2、羊奶煮沸後結塊一種原因是加熱的温度過高,羊奶就像豆腐漿似的,煮羊奶適宜温火煮。另一種原因是母羊分娩後一週內的乳汁,因為乳中蛋白質、脂肪含量高,加熱後凝結成糊狀。