自家擠的羊奶怎麼消毒

自家擠的羊奶消毒，是倒在鍋里加熱直到煮沸，冷卻一分鐘後，重複此操作，連續三次，就能破壞羊奶中的細菌，達到殺菌的作用。也可將羊奶放在微波爐裏進行加温消毒，要用中高火至少加熱20分鐘。羊奶殺菌消毒後，要放涼後才能喝，但也要儘快喝掉，否則會容易變質的。還有擠的羊奶一般只能放一兩天。

羊奶在國際界被稱為奶中之王，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。國內外營養學家一致認為羊奶是最接近人乳的乳品，羊奶粉恰好滿足了部分對牛奶過敏的嬰幼兒的需求。近年來，隨着羊奶脱羶技術的進步，消費者厭煩的羶味沒有了，而羊奶奶味香濃、純正的特點得到了保留。我國山羊奶產量約佔中國奶類總產量的3%，但在一些歐美髮達國家，羊奶已成為人們生活的必需品，且品種齊全，市場佔有率超過80%，大大超過牛奶。