下廚房蒸玉米粑怎麼做
來源:生活大全幫 1.52W
蒸玉米粑做法如下:
1、材料:糯玉米500克、白糖適量;
2、準備一些玉米和玉米葉子;
3、把玉米葉子用剪刀剪去狹小尾部,然後洗淨控幹水分備用,用刀把玉米粒削下來;
4、把削下來的包穀粒放入石臼裏搗成玉米泥;
5、把搗好的玉米泥放入大碗裏,加入適量白糖攪拌;
6、取一片玉米葉撕成小條做繩子備用,另取一片玉米葉,舀入一匙玉米泥,把裝有玉米泥的葉片左右上下對摺包起來,再用繩子捆起來;
7、把包好的玉米泥放入蒸鍋裏,大火蒸二十分鐘即可,最後出鍋裝盤。