玉米麪蒸餃家常做法

1、青椒切末備用。

2、青椒和肉末放在一起，加油。

3、肉餡加生抽，老抽，蠔油，葱花，十三香攪拌均勻。

4、玉米麪和白麪放在一起，加適量泡打粉和酵母粉。

5、用温水和成麪糰。

6、發好的面是原先的兩倍即可。

7、把面柔均勻，分成大小的劑子。

8、把劑子用手壓成餅，放上肉餡，包成餃子。

9、上鍋蒸半小時，關火燜五分鐘。