廣式臘肉要曬多少天才可以吃

一般來説，廣式臘肉需要曬一到兩週即可食用，廣式臘肉的具體做法如下：

1、首先，人們需要使用噴槍將豬肉皮燒黑，然後將其泡在冷水裏；

2、一段時間後，人們需要使用刀將豬肉表面的黑色物質去除；

3、然後人們需要用炒鍋將鹽和花椒一起翻炒；

4、然後人們需要將鍋裏的花椒取出，用料理機將其打碎，然後將準備好的豬肉放在盆裏，在裏面加入適量生抽和白糖；

5、然後人們需要將豬肉醃製四到五天，將醃好的肉放到室外晾曬一到兩週即可食用。