野生魚怎麼做好吃

1、準備油、鹽、葱、姜適量；

2、葱切末，薑切片備用；

3、魚剖肚去內臟後洗淨，切塊備用；

4、鍋熱放油，放姜爆香；

5、將魚塊放入鍋裏煎至兩面金黃後，加入水，大火燒開；

6、煮至魚湯變濃，撒入葱花和鹽，攪拌均勻後，即可出鍋食用。