燒烤的做法
來源:生活大全幫 3.08W
步驟如下:
1、備齊食材雞柳,牡蠣,鵪鶉蛋,魷魚,五花肉,脆皮腸,蟹柳,蝦,豇豆,杏鮑菇,豆腐乾,洋葱,尖椒,水面筋,蠔油,拌飯醬,孜然粉,叉燒醬,胡椒粉;
2、將魷魚去皮去內臟後,洗淨,在表面割三至五刀,放入碗中;
3、在碗內放入適量的拌飯醬和孜然粉,將魷魚醃製三至五小時;
4、待時間到後,用叉子將魷魚串起,放在燒烤爐上烤二十至三十分鐘;
5、待時間到後,即可食用;
6、將牡蠣外殼洗淨,然後,直接放在燒烤爐上烤制,待殼打開後,即可食用。
7、將豇豆、杏鮑菇和豆腐乾洗淨後烤制,水面筋切片後直接烤制,烤好後撒適量的孜然粉,即可食用;
8、將雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋和蝦用叉子串起來,直接烤制五至十分鐘即可食用;
9、將五花肉去皮切小塊後,放入碗中,加入適量的叉燒醬、胡椒粉和蠔油拌勻醃製半小時;
10、入味後和洋葱塊、尖椒塊一起串成肉串,烤制半小時後,即可食用。