燒烤鱈魚的做法

原料：鱈魚1磅、辣椒適量、薑絲適量、生抽適量、鹽適量、油適量。

做法：

1、鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。醃十五分鐘，放入烤盤；

2、烤箱預熱到80度；

2、油鍋加熱至冒煙，放入辣椒絲，薑絲，邊炒邊加入生抽；

3、將炒好的作料澆在魚上，用錫箔紙裹上；

4、放入烤箱烤20分鐘即可上桌。