奶油怎麼做的自制

材料：檸檬1顆，牛奶500毫升，食鹽3小勺。

操作步驟：

1、用奶鍋加熱牛奶。

2、當牛奶温熱時，一邊加入鹽一邊攪拌，將檸檬榨汁，過濾。

3、當牛奶煮沸後關火，倒入檸檬汁，攪拌至完全融合後，放置一邊進行冷卻。

4、取一個碗，鋪上棉布，把牛奶倒在上面。

5、束緊棉布口，用力擠出水份，直到將所有水分完全擠乾淨即可。