豪豬怎麼做好吃

豪豬好吃做法：

1、將整塊豪豬肉放入鍋中，放少許清水，開火燒，熄火後，將肉上面的細毛刮洗乾淨，放入沸水中燙一下，去除腥味；

2、在鍋中放入少許清水，加入薑片，大蒜，料酒和豪豬肉，八成熟出鍋瀝乾；

3、將鍋燒熱後，放入適量的食用油和生薑片，把五花肉放入鍋中爆炒；

4、按照順序放入香菇，豪豬肉，黃酒，醬油，白砂糖，鹽，雞精，胡椒粉，辣椒醬，翻炒均勻，5到10分鐘後，加入大葱，白開水，中火收汁，出鍋時，淋上香油即可。