豆腐皮的吃法有哪些

豆腐皮營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、鐵、鈣、鉬等人體必需的18種營養元素，常吃的小孩抵抗力強，智力發育的快；常吃豆腐皮的老人可延年益壽，因此受到大眾的熱烈喜愛。豆腐皮可被做成許多美食，那麼它的吃法有哪些呢？

可以生着吃，如豆腐皮卷黃瓜、京醬肉絲，涼拌豆腐皮。

可以烤着吃，如烤豆腐皮，烤豆腐皮卷金針菇。

可以炒着吃，如尖椒幹豆腐。

可以炸着吃，如炸豆腐卷。

可以蒸着吃，如豆皮蒸肉卷。

可以摻到火鍋裏面吃，如酸菜魚火鍋。

可以熬湯喝，如豆腐皮蛋花湯。