麪粉揉成團後在放酵母行嗎

來源：生活大全幫 2.86W

酵母得在水裏化開才行，再和個麪糰。

將300克麪粉、2湯匙酵母、半湯匙蘇打、2湯匙白糖放入乾淨的盆中，攪拌均勻。用温水和麪，將面柔成麪糰，不粘手就可以了。蓋上面盆，醒發1、5至2個小時。醒發完成後，就可以做麪食製品了。