500g麪粉放多少酵母粉

一般情況下，500g麪粉需要放5克酵母粉，添加酵母應在麪粉量的1%-3%之間。除此之外，添加量主要看天氣，一般夏天少一些，通常1%即可。冬天則需要多一些，通常在2%左右。