經驗 蓮菜扣碗怎麼做 來源:生活大全幫 2.75W 1、將蓮菜洗淨切成絲,用雞湯煮開後倒出;2、鍋上火燒熱,放少許油,投入辣椒醬和薑片,葱段,加入肉末煸出香味;3、放入蓮菜絲和少許雞湯,燒開後稍燜2至3分鐘;4、加黃酒,鹽,糖,醬油,味精炒勻即可。 蓮菜 扣碗