卧雞蛋怎麼製作

卧雞蛋怎麼製作：

1、準備三枚雞蛋、鹽、生抽、料酒。

2、在盤中打入一枚雞蛋，做雞蛋糕底，放入鹽、生抽、料酒調味去腥。

3、用筷子打散，加入二分之一量的水，打勻。

4、打好後的蛋液中，加入另外兩枚雞蛋，放入鍋裏，中小火開蒸10分鐘即可。

雞蛋又稱雞卵、雞子，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。