麪包糠炸雞腿的做法和配料

麪包糠炸雞腿的配料：雞腿200克、澱粉50克、麪包糠100克、生抽10克、油50克、胡椒粉15克、鹽10克。

麪包糠炸雞腿的步驟：

1、雞腿洗淨，放入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉，塗抹均勻醃製，放入麪包糠中，均勻沾滿面包糠；

2、入鍋炸制：鍋中倒油，把雞腿放入鍋中，炸至酥脆，即可取出裝盤食用。