無麪包糠怎麼炸雞排

可以直接去掉麪包糠，也可將饅頭搓成碎末代替麪包糠。

雞排做法：

用料：雞腿肉1塊、醃料8克、食用油50毫升、澱粉50克、辣椒醬5克。

1、將雞腿肉1塊打花刀，倒入碗中。

2、加入新爾良醃料8克、食用油2毫升，抓勻。

3、準備澱粉50克，將澱粉均勻裹滿雞腿。

4、起鍋燒油，倒入食用油50毫升，放入雞腿，炸至兩面金黃。

5、淋上適量辣椒醬即可。