用空氣炸鍋炸雞翅可不可用麪包糠

做法：

食材：雞翅中600克、雞蛋1個、澱粉10克、麪包糠100克、油200克、鹽10克、蠔油5克、葱2克、姜5克、胡椒粉3克、白糖5克。

步驟：

1、把雞翅中洗淨；

2、在裏側切兩刀，便於醃漬入味；

3、依次全部做完；

4、放入容器，加鹽、蠔油、葱姜、白糖、胡椒粉；

5、翻拌均勻，醃漬2小時以上；

6、把醃漬好的雞翅去掉葱、姜；

7、先沾一層幹澱粉；

8、再沾一層蛋液；