如何做烤鴨架
來源:生活大全幫 3.02W
烤鴨架的原料為:鴨架一隻、葱3根、乾紅辣椒若干、青椒一根、豆豉兩勺、蒜4瓣、姜兩片、料酒一勺、生抽1勺、糖半勺、鹽少許等;
烤鴨架的具體做法如下:
1、鴨肉撕成小片待用,蒜切片、乾紅辣椒剪小段、青椒切圈,姜切絲、葱切斜片;
2、鍋內放油,放入豆豉煸出香味後,加入葱白、薑絲、蒜片,乾紅辣椒、青椒等;
3、出香味後,放入烤鴨肉,加料酒、生抽、少許糖,攪勻後,收幹汁即可。
烤鴨架的原料為:鴨架一隻、葱3根、乾紅辣椒若干、青椒一根、豆豉兩勺、蒜4瓣、姜兩片、料酒一勺、生抽1勺、糖半勺、鹽少許等;
烤鴨架的具體做法如下:
1、鴨肉撕成小片待用,蒜切片、乾紅辣椒剪小段、青椒切圈,姜切絲、葱切斜片;
2、鍋內放油,放入豆豉煸出香味後,加入葱白、薑絲、蒜片,乾紅辣椒、青椒等;
3、出香味後,放入烤鴨肉,加料酒、生抽、少許糖,攪勻後,收幹汁即可。