貝類怎麼清洗

將貝類泡在水中，同時再放入鐵器或者調配比海水稍淡點的鹽水或者滴幾滴麻油或者鹽水加食用油，靜止2至3個小時貝類就會把泥沙吐出來，為了能將泥沙清洗乾淨最好再換個1至2次水只要觀察盆中的水乾淨了就可，然後再用涼開水清洗乾淨即可。