關於貝類的百科
貝類煮食的方法步驟如下:1、首先需要準備煮食貝類的材料，貝殼三百克，葱花適量，鹽適量，適量調味料;2、其次將貝殼及食材清理乾淨，燒開一鍋清水;3、將洗淨的貝殼放入開水中，加入葱花，精鹽，各種調味料後煮熟;4、煮熟後即可出鍋食...
比較多見的有五爪貝、火焰貝，其它種類很少有觀賞性飼養。五爪貝的飼養方法：飼養五爪貝需要有強的熒光燈和鹵素燈提供的中等到強的光照，放置五爪貝時要注意位置，避免水流的直接衝擊，放到水流較緩的地方，並讓五爪貝的套膜能夠...
貝類海鮮很多，一些名字上帶有貝字的，和各種螺類、蛤類等都屬於貝類海鮮。包括蛤蜊，蟶子，牡蠣，海虹，扇貝，蚌帶子，毛蚶，大連鮑，芒果貝，文蛤，翡翠螺，生蠔，貽貝，聖子螺，花甲，象拔蚌，鮑魚尖螺，青蛤，海螺，沙螺，香螺，毛蛤，泥螺，花蛤，白蛤，海瓜子，單雙頭美...
海鮮有田螺、香螺、生蠔、蛤蜊、扇貝、牡蠣、白貝、蟶子、鮮貝、貽貝、河蚌、象拔蚌、瑤柱、淡菜、螺螄、海瓜子、北極貝、文蛤、蜆子、海蚌、海貝等等。田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋...
海水養。青口學名為貽貝，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6到8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右...
貝類海鮮的營養價值如下：1、優質蛋白含量豐富；2、脂肪含量低，且容易吸收；3、含有豐富的維生素；4、含有大量的礦物質。貝殼類產品含蛋白質、鈣質、鐵質等營養素。常見的有：蝦、蟹、蜆、花枝、小卷、章魚、蛤蜊、牡蠣等。這類...
蘸辣根吃的有多種。1、一是生吃的，例如，生牡蠣、活海蔘片、活醉蝦、生海螺片、生魚片、活小章魚爪等。2、二是半生的，例如，大章魚爪。3、三是熟吃的，例如，毛蛤、黑蛤、各種螺、海蔘、鮑魚、蝦蟹之類的。...
貝類冷凍方法：先不要清理貝類，在其表面塗抹上食鹽之後，用保鮮膜將其包裹住，然後放在冰箱的冷凍室裏保存即可。也可以將貝類放在冷凍室保存，要吃的時候，將冷凍好的貝類解凍，然後進行常規的清理即可。貝類海鮮是指海洋生物貝類...
買回來的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會緊閉雙殼，不肯開口。在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。為了防止貝類將吐出的...
買回來的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會緊閉雙殼，不肯開口。如果你在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。為了防止貝類將...
產珍珠的貝類叫珍珠貝。軟體動物門，瓣鰓綱，異柱目，珍珠貝科動物的總稱。兩殼不等，左殼稍凸起，右殼較平，通常具足絲開孔，殼頂前後具耳，後耳較前耳大，貝殼表面常具鱗片。無水管，足呈舌狀。生活於熱帶和亞熱帶海洋中，用足絲固着在低...
貝類的活動方式是浮游、游泳、爬行、固着、穿孔和寄生。大部分水生貝類營底棲生活，或在水底匍匐、爬行，或在底質中挖穴隱居，或附着在其他外物上生活。例如玉螺、泥螺等在泥沙底爬行，鮑、馬蹄螺、蠑螺等在巖石上爬行，一些裸...
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成羣遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀...
淡水貝類有中華園田螺、銅鏽環梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。...
貝類海鮮有：尖螺、青蛤、海螺、沙螺、香螺、毛蛤、泥螺、花蛤、白蛤、文蛤、扇貝、海瓜子、單雙頭美人蟶、竹節蟶、海紅、赤貝、袋子、牡蠣。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門...
1、鍋底料理：250㏄，碎乾貝3顆，米酒1大匙，火鍋料：3片，蟹腳3支，文蛤100公克，鮮蝦5只，扇貝2個2、將碎乾貝洗淨放入碗中，加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。3、將所有火鍋材料洗淨；大白菜切段備用。4、取一鍋，將蒸好的碎乾貝、水及...
沿着貝類紅色肉從扇貝頂端向中軸出連續擠壓，把貝類內臟裏面的髒東西擠出來，連續幾次，直到沒有黑色物質為止。由貝殼類海產進食的浮游微海藻生成。雙殼貝類海產如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，是濾食特性生物，自然攝取水中的有...
1、貝類的繁殖方式也因種類而不同，主要是卵生型，具體情況如下：單板綱、多板綱、掘足綱、頭足綱和絕大多數的前鰓類都是雌雄異體，後鰓類、無板綱、前鰓類和雙殼類的很少一部分以及全部肺螺類都是雌雄同體。也有一些種類有...
貝類海鮮的品種有：夏夷貝、紅裏羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極...
貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶、毛蚶等。1、牡蠣：牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，鹹淡水交界所產尤為肥美。2，貽貝...
貝類海鮮吃不完放入裝有海水的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣保存海鮮的營養成分流失比較少，也不容易滋生細菌及有毒有害的物質，保質期相對比較長，食用比較安全。生長在海水中的貝類，就要以加了少許鹽的冷水浸泡約兩個小時，讓買...
叫帽貝，帽貝顧名思義，就是長的像帽子的貝類，它就像一頂小小的斗笠，攀附在海邊的礁石上。它們喜歡生活在潮間帶，牢牢吸附在潮水拍打的礁石上。就像一個一個小小的吸盤，吸力非常大。帽貝屬於腹足綱，以腹足吸附在巖礁上，殼嵌於巖...
1、田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有盤中明珠的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。2、生蠔，屬雙殼類軟體動物，分佈於温帶和熱帶各大洋沿岸水域。...
貝類海鮮的保存保鮮方法：1、購買後即刻冷凍，不將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防濕橡皮布將其包裹並放在冰箱的最底層。去殼的貝類放置在密封的容器內，生貝類可以在冰箱存放2到4個月，保存時間取決於新鮮度和質量。2...
材料：白飯適量，蝦10只，蛤蜊10只，茭白半條，魚肉一塊，蒜苗半根，精鹽一匙，紹酒少許，姜四片，芝麻油少許，芹菜末一大匙。步驟：1、把米用清水淘洗乾淨，用少量的油拌勻，青魚處理乾淨，葱、姜洗淨，葱切葱花，姜切絲；2、海鮮魚肉、蝦肉、魷魚、水發...
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