胡蘿蔔可以煲雞嗎

胡蘿蔔煲雞湯的做法步驟如下：

1、準備好材料胡蘿蔔1根，大雞腿1個，鹽，葱花；

2、雞腿肉切成大塊，洗淨；

3、雞塊放入沸水中煮幾分鐘，撈出，倒掉水；

4、再次加水燒開，放入雞塊焯水，撈出後用涼水沖洗；

5、鍋中加足冷水，放入雞塊，大火燒開後改小火，慢燉一個半小時；

6、洗淨胡蘿蔔，去皮，切成滾刀塊，待時間到後放入湯內，慢火燉一小時；

7、出鍋半小時前放入鹽，臨出鍋時放入葱花，即可完成。