關於判變的百科
諜影重重中向亦鵬沒有判變，是他在上海的聯絡人別列佐夫叛變了。《諜影重重之上海》是由中國電影集團公司、北京春秋鴻文化投資有限公司等聯合出品，該劇由黃文利執導；霍昕編劇；秦海璐、李光潔、廖凡、孫遜等領銜主演的一部...
1、聞味道：蜂王漿可以通過它的味道來鑑別是否變質，質量好新鮮的蜂王漿會有一種在特殊的酸味，而變質以後的蜂王漿則會出現明顯的腐敗臭味，會讓人感覺特別難聞。2、看顏色：顏色也是人們鑑別蜂王漿是否變質的重要依據，質量好的...
1、變味：青梅中含有豐富的有機酸，泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出現了很酸的情況，一般是變質的表現，不建議飲用。2、酒液變色：青梅酒的顏色是一般是淡淡的琥珀色，青梅顏色重的話會有較深的黃色，長時間放置後，顏色會...
1、手指按壓：新鮮的培根不僅質地緊密且富有彈性，用手指按壓下去產生的凹陷會立即復原。而變質的培根，蛋白質、脂肪被酶分解，肌肉纖維被破壞，肉失去原有的彈性，手指按壓後不能復原，並且留下痕跡。2、聞氣味：新鮮的培根具有熏製...
柚子表面會出現黴點，説明開始出現腐爛的情況，細胞的損傷會導致很多營養物質流失，從營養角度考慮，也是沒有必要食用的。柚子變質會出現腐爛的現象，表明各種微生物已經開始繁殖，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分...
汽車變速箱異響，用耳朵就能明顯的聽到，多從變速箱內部傳出。引起變速箱異響的原因比較多，我們來看一下：1、變速箱油長期不更換：自動變速箱油要求2年或者4萬公里就更換一次，手動變速箱油要求3年或6萬多公里更換一次。變速箱...
如何判斷香菇是否變質：香菇如果儲存環境受到污染或者潮濕，很容易就會導致香菇的菌冒上出現綠色或白色粉壯黴菌，聞起來會有一種異味，用手捏一些香菇的肉質，並沒有彈性，很容易變形，菌冒下面的很容易變黑，並不在具有香菇特有的香...
沒判斷素顏霜變沒變質，可以看保質期，還有素顏霜的氣味、質地、顏色、觸感來分辨。素顏霜的保質期一般都會在一至三年左右，但是拆封之後，保質期縮短到12個月。如果素顏霜拆封了，最好要儘快使用完，這樣在能起到很好的護膚作用...
鮑魚變質後特徵是顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯乾灰白殘肉，鮑體表面附着一層灰白色物質，甚至出現黑綠黴斑。幹鮑購買回家後，先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中，只要不受潮，約可存放半年到一年。將幹鮑...
1、氣味：氣味是判斷面粉是否變質的一個重要指標，如果麪粉出現黴臭、哈喇味和酸苦氣味，或出現一股十分油膩的味道，説明麪粉已經變質。2、手感：用手抓麪粉時，如果麪粉出現結塊或不一樣的手感時，説明麪粉已經變質。另外，將手插進...
觀察柚子的外觀。如果皮色失去鮮亮光澤（發暗），柚子上面有皺褶、變形，手按外皮已沒有彈性，用手掂感覺偏輕（失水），指尖按臍部能輕易觸摸到裏面已經發硬的果肉，説明柚子已經變質或者不新鮮了。柚子（學名:Citrusmaxima），又名文旦、香...
1、聞氣味，如果聞到的是很濃的米香味，説明是新米，如果是陳米的話，米香的味道很淡，甚至幾乎聞不到米香味；2、看裂紋，如果米粒的身上有裂紋，裂紋的數量超過兩至三條，説明是陳米。這是因為糯米的存儲時間過長，導致受潮了，然後經過暴...
素雞有皮蛋味或者其他異味（酸味，臭味等）是變質。素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。素雞以百葉（有些地區也叫千張）作主料，捲成圓棍...
蜂蜜變質是蜂蜜發酵的原因，是蜂蜜中酵母菌大量繁殖，分解蜂蜜中的糖分，變成醋酸、酒精、二氧化碳和水的現象。由於有新物質的生產，所以變質後的蜂蜜會有以下表現：第一，蜂蜜會出現酸味，一般的蜂蜜品種不會有明顯的酸味，即便有也...
聞起來有腐臭味的皮凍很可能已經變質了。腐壞的紅皮凍有一種明顯的刺激氣味。皮凍一旦聞起來有異味就要扔掉，尤其是那些已經過了保質期的皮凍。聞的時候鼻子不要離皮凍太近，或者直接貼在皮凍上。正確的方法是像捧水一樣...
1、看外皮：新鮮橙子外皮顏色多為橙黃色或橙紅色，形狀光滑圓潤，變質橙子外皮可以看到明顯的爛斑或黴點。2、捏軟硬：新鮮橙子捏起來手感偏硬，富有彈性，橙子如果變質，果實捏起來非常軟，按下去無法恢復。3、聞氣味：新鮮橙子氣味香...
1、軟硬程度：好的板栗比較堅硬，一般捏不動，若捏起來比較軟，則可能板栗已經變質。2、重量：好的板栗水分飽滿，而變質的板栗一般水分已經被氧化，搖晃一下還會出現晃動的聲音，因此會比好的板栗輕一些。3、打開觀察：將板栗剝開，觀察...
可以這樣判斷咖喱變質：咖喱味道是否變酸，咖喱粉是否受潮來判斷。咖喱味道變酸説明已經過生了質變，咖喱粉受潮最好辨別，咖喱粉是乾燥的，如果出現成團狀，説明已經受潮，受潮後的咖喱粉容易發生腐敗變質。...
顏色。未變質大棗顏色為紫紅色，顏色偏暗，且顏色較均勻且有光澤，而變質大棗顏色為偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻；外形。未變質大棗顆粒均勻，圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺，無破損現象。變質大棗大小不均勻，表面水分失...
1、將其旋轉的擲於空中，看它的運動軌跡。2、在平地上將球往前推，多推幾次，看是否是走直線，如果變形，總有一次會往兩邊偏。3、從頭頂讓球自由落體，看彈跳是否筆直，有無斜跳。...
判斷木瓜變質的方法：木瓜皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉鬆，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟...
1、顏色變深：隨着貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，説明微生物已經產生大量的代謝產物，這樣的肉就不能吃。2、表面發黏...
判斷黃油是否變質方法如下：一聞氣味，是否有有其他異味，如果除了黃油的氣味還有別的那黃油就壞了。二看形狀，有無水油分離的情況，有的話黃油就壞了，千萬不要食用了。三嘗味道，取少許放在漱口後的舌尖上進行品嚐，正常黃油滋味平...
判斷球是否變形可以找一個光滑的平面，讓球在上面滾，如果在沒碰異物的情況下有較大的偏轉，則可認定此球已經變形。通常這種情況用肉眼可以觀察到，或者用手摸，一般球變形是因為碰了硬物，用手觸摸一般都能感覺到！也可以用雙手拿...
1、看顏色：質量好的銀耳耳肉一般比較肥大，顏色呈現白色或者略帶微黃，具有色澤鮮亮沒有雜質；而變質的銀耳顏色一般比較深，並且銀耳上面還會帶有一些小黑點以及發黴的狀態。2、聞氣味：一般質量好的銀耳是沒有異味的，聞起來會具...
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