隔板肉怎麼做才好吃啊

做法步驟：

1、在鍋裏放少許油，把肉切塊放在鍋裏炒；

2、等肉微黃，放料酒、醬油、糖、胡椒粉，炒一下；

3、在鍋裏放水，等水開了，改小火，燜1到1.5個小時以上，開大火收醬即可。