豬肥板肉炸油怎樣才好吃

做法如下：

1、豬板油洗淨切片，放入炒鍋中，加水至沒到一半的位置；

2、大火煮開後轉小火慢慢熬，水蒸發完之後會開始出油；

3、油出得比較多了以後就盛一部分出來，邊熬邊盛出來是顏色雪白的關鍵；

4、盛完一次再接着熬，又熬出一大鍋，再盛；

5、最後的油，油渣不要熬得太乾，炒菜包餃子什麼的都很好吃；

6、盛出來的油放在容器中放涼，涼後會變白，再放入冰箱中保存即可。