帶皮的板栗怎麼做才好吃

舉例板栗紅燒肉做法：

配料：生薑、蒜、辣椒、八角、五花肉、板栗。

步驟：

第一步：炒鍋下油，放入生薑、蒜、辣椒、八角、板栗煸香；

第二步：放肉下鍋翻炒幾下；

第三步：加料酒繼續翻炒；

第四步：加老抽、鹽炒勻，再加水，用小火燜；

第五步：肉差不多燜爛時，放入板栗繼續燜；

第六步：燜熟後再用大火收汁，加雞精和糖即可出鍋。