雞煲飯怎麼做的

來源：生活大全幫 1.22W

將雞腿洗淨去骨去皮，雞皮放入鍋中煸出雞油；然後拿出雞皮，放入切好的雞腿肉翻炒；放入薑片、洋葱粒翻炒均勻；再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂關火；將炒好的米飯放入電飯鍋內；放入適量料酒、幹香菇；放入鹽和胡椒粉調味；再倒入一碗半的雞湯，用筷子攪拌均勻，插電煮飯即可。