尖椒炒土豆片最正宗的做法

原料：土豆，尖椒，蒜，葱，五香粉，胡椒粉等

1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；

2、尖椒去蒂去籽後洗淨切片；

3、鍋內注油燒熱，放姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒；

4、​放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻，土豆片至半熟時放入尖椒片爆炒；

5、快出鍋時放耗油、鹽、雞精、葱花炒勻即可。