麻辣粉絲湯怎麼做

麻辣粉絲湯的做法步驟：

1、準備粉絲、葱末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲等原材料。

2、 將豆瓣醬放入燒熱油的熱鍋中炸幹，然後加入辣椒、葱、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。

3、 向鍋中加入清水、雞精、食鹽煮上七到十分鐘。

4、鍋煮開後，向鍋中加入浸泡過的粉絲和綠豆芽菜。

5、開鍋後下入菠菜、生菜、葱花並撒上花椒粉、胡椒粉，煮至兩分鐘後盛碗使用即可。