什麼蔬菜是發物

發物”是指患了某種疾病的人，在治療期間不宜食用的食物，亦即能誘發疾患的食物。中醫按其性能分為六類：

一為發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；

二為發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；

三為發濕之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等；

四為發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；

五為發血之物，如辣椒、胡椒等；

六為發滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。

對發物是否需要忌口的問題，還得按中醫的方法“辨證論忌”。如果你形體虛寒，大便溏薄，胃痛喜温，四肢發冷，則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當忌；如果你近來面目紅赤，發熱口渴，失眠心煩，痔瘡下血，則生薑、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當忌；患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人，一切具有刺激性食物都可能成為“發物”，需當“忌口”。有的哮喘病人，平時可以無所顧忌地隨便吃、隨便喝，而在哮喘發作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發物”，理當“忌口”。所以患者在看病時可以適當地向醫生諮詢這方面的問題，更好的防病治病.